Christian Hamburger – født den 19. februar 1904 – afsluttede sin medicinske eksamen i 1928, blev hospitalsuddannet fra 1928 til 1932, og arbejdede herefter indtil 1935 som assistent pÃ¥ Københavns Universitets Institut for Almen Patologi, hvor Oluf Thomsen var professor. I 1934 blev Hamburger afdelingsleder for Statens Seruminstituts hormonafdeling, som havde stærke forbindelser til Universitetet. Han blev afdelingsforstander pÃ¥ Seruminstituttets hormonafdeling fra 1946 til 1958, hvorefter han fortsatte som overlæge samme sted, indtil han som 70-Ã¥rig i 1974 trak sig tilbage og blev privatpraktiserende læge i sit hjem.
Seruminstituttet deltog i den internationale standardisering af de forskellige kemiske stoffer, og Hamburger var med til den tredje internationale standardiseringskonference i Geneve i 1938.
En stor del af Christian Hamburgers forskning omhandler det komplekse samspil mellem hypofysens, kønskirtlernes og binyrernes hormoner, hvoraf en del af disse defineres som kønshormoner, samt hvordan disse steders hormonproduktion kan undersøges og defineres.
Christian Hamburgers disputats fra 1933 handler om forskellene mellem gonadotrope hormoner produceret i hhv. hypofysen og chorionvæv. De efterfølgende publikationer spænder vidt og omhandler bl.a. hermafrodisi og såkaldt genuin transvestitisme eller eonisme. Han har endvidere skrevet lærebøger om hormonforskning.
I forbindelse med hans medvirken ved det kønsskifte, som Christine Jorgensen fik foretaget pÃ¥ Rigshospitalet, blev han ofte omtalt i danske og internationale medier, hvilket resulterede i, at han skrev adskillige artikler omkring kønsudvikling. Hans publikationer fra 1940’erne og 50’erne afspejler de skift, der skete i synet pÃ¥ køn i kønshormonforskningen i denne periode.
Christian Hamburger blev den første formand for Dansk Endokrinologisk Selskab, da det blev stiftet den 30. januar 1947 på Rigshospitalet.